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Au cœur de village, trône la place, un ancien foirail bordé de maisons patinées par le temps et planté de micocouliers, d’acacias et de tilleuls. La terrasse de l’Auberge sans frontière garantit une cuisine maison, à prix doux. Au centre de la place, une curieuse maisonnette : c’est la bascule, où les paysans viennent encore peser leur chargement de foin. Postée dans un angle, une belle demeure aux pierres blanches se pare d’une treille : mille et une épices mêlent leurs parfums dans cette boutique élégante aux conseils avisés (Aromatiques Tropicales). On flânera dans les ruelles de Dégagnac, le nez en l’air et l’œil aux aguets, pour repérer l'église du 19e siècle et ces ornements faisant le charme de l’habitat ancien : un œil de bœuf, une fenêtre géminée ou un antique évier en pierre… Dégagnac semble peu étendu pour un village de 680 habitants. Mais où sont-ils ? En campagne, répartis dans une constellation de 15 hameaux, bien vivants, où croiser des fours à pain, des lavoirs, des moulins, des gariottes, le manoir de Vertillac (privé) et le château de Lantis. Et, à Dégagnac, on se rendra au Jardin Bourian, collectif, site épanoui qui tient fidèlement le cap d’une Nature humanisée et vénérée.

 

Texte : Pierre Guitton

 

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